Bir dilim çikolatalı kek yemek istiyor ancak bulaşıkla, etrafın dağılmasıyla uğraşmak istemiyor musunuz? Ya da buzdolabını açtınız ve hiç yumurta ya da süt kalmadığını gördünüz… Sizinle paylaşacağımız, yapımı oldukça basit çikolatalı kek tarifi işinizi çok kolaylaştıracak.
Ayrıca bu bir vegan tariftir. Hayvansal bir protein içermez. Bu yüzden vegan tarifler arayan sevgili okuyucular için de bu kek tarifi faydalı olacaktır.
Yapımı hem kolay hem de oldukça hızlıdır.
Malzemeler
– 1 veya 1/2 su bardağı buğday unu
– 1 su bardağı toz şeker
– 4 yemek kaşığı kakao tozu (veya çikolata tozu)
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 6 yemek kaşığı sıvı yağ
– 1 yemek kaşığı beyaz sirke
– 1 çay kaşığı vanilya özü
– 1 su bardağı temiz su
– Süsleme için pudra şekeri (isteğe bağlı)
Çikolatalı Kek Tarifi
- Fırını 180° ısıtın.
- Bir kapta kuru malzemeleri birleştirin: buğday unu, şeker, kakao (veya çikolata tozu) ve kabartma tozu.
- Hepsi iyice karıştığında, yağ, sirke, vanilya özünü ilave edin ve yavaş yavaş suyu ekleyerek iyice karıştırın.
- Fırın tepsisinin zeminini bir peçete yardımıyla yağlayın ve üzerine un serpin.
- Hazırladığınız hamuru fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış fırında 180ºC’de 30 dakika boyunca pişirin.
- Keki çıkarmadan önce soğumaya bırakın. Üzerine elenmiş pudra şekeri serpin (farklı bir lezzet için kek sıcakken üzerine labne peyniri de sürebilirsiniz).
İşte kolay bir çikolatalı kek tarifi. Afiyet olsun…
